Potrebni sastojci:

• 1 litar mleka
• 150 gr šećera
• 2 želatina
• 500 gr šlaga
• 150 gr mlevene plazme
• 100 gr čokolade
• 200 gr napolitanki od lešnika.

U 1 litar mleka staviti 150 gr šećera. Pre nego što mleko prokuva razmutiti 2 želatina u 10 kašika vode i sipati u kipuće mleko. Kuvati 10 minuta na laganoj vatri. Dobro ohladiti i staviti u zamrzivač pola sata da se zgusne (gustina treba da bude kao gustina kiselog mleka). U to staviti 500 gr šlaga i mutiti mikserom 15-30 minuta. Dobijenu smesu podeliti u 3 dela. U prvi deo staviti 150 gr mlevene plazme, u drugi deo staviti 100 gr rendane čokolade (ili voća po želji), a u treći deo dodati 200 gr samlevenih napolitanki od lešnika. Ređati deo po deo u dublju posudu obloženu folijom i ostaviti u zamrzivaču 2 sata. Izvaditi iz posude i ukrasiti po želji.