Sastojci:

• 1 kg. mlevenog pilećeg belog mesa
• 3 kašike pavlake
• 2 kašike krem sira
• 2 kašike omekšalog maslaca
• sredina od 4 tanke kriške hleba
• 1 kašikica maggi začina – povrće
• so
• sveže mleveni biber
• 3 jaja
• prezle

Priprema

Sredinu hleba potopite u malo mleka, dobro ocedite.
Pomešajte sve sastojke sa mesom i ostavite oko sat vremena u frižider.
Oblikovati pljeskavice, umakati ih u prezle pa u jaja i pohovati u vrelom ulju.