Sastojci za koru:

• 7 jaja
• 140 gr. šećera
• 100 gr. čokolade za kuvanje
• 140 gr. pečenih mlevenih lešnika

Sastojci za fil:

• 4 jaja
• 160 gr. šećera
• 150 gr. čokolade za kuvanje
• 200 gr. maslaca ili margarina

Priprema kore

Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Dodati istopljenu čokoladu, izmešati pa dodati i lešnike. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodavati postepeno prethodnoj smesi mešajući ručno.
Peći u okruglom ili četvrtastom kalupu. Peći na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 15 minuta.

Priprema fila

Mikserom penasto umutiti cela jaja i šećer na pari. Dodati i čokoladu i „kuvati“ na pari uz često ručno mešanje oko desetak minuta. Ostaviti da se ohladi pa zatim u frižider da se stegne. I posle hlađenja u frižideru neće biti jako čvrsto, samo gust fil.
Penasto umutiti maslac koji ne treba da bude jako omekšao, tek toliko da može da se muti mikserom, petnaestak minuta posle vađenja iz frižidera. Dodavati mu postepeno čokoladni fil stalno muteći mikserom. Paziti da se ne muti previše dugo jer će fil postajati svetliji i mekši, čim se sjedine prestati sa mućenjem.

Tortu ukrasiti po želji i pre služenja ostaviti na nekoliko sati u frižider.