Voćna torta – Sunce

Za ovaj vikend vam predlažemo da spremite laganu letnju poslasticu od breskvi.

Potrebno je:

  • 400 gr piškota
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1 litar mleka
  • 150 gr šećera
  • 150 gr margarina
  • 1/2 kg breskvi

 

Za dekoraciju:

  • kesica želatina
  • 200 gr breskvi
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 100 ml mleka
  • 2 kesice šlaga

 

Skuvati 2 kesice pudinga u 1 litar mleka i 150 gr šećera. Kada se prohladi dodati 150 gr margarina. Breskve očistiti i oljuštiti. Polovinu iseći na kockice i sastaviti sa prohlađenim pudingom. U sud ređati piškote, po nijma rasporediti drugu polovinu breskvi, a preko njih staviti puding.

Breskve za dekoraciju očistiti, oljuštiti i iseći na kriške, tako isečene skuvati u malo vode zaslađene šećerom i u prokuvale breskve umešati jedan želatin. Dobijenu smesu rasporediti po torti. Pre služenja tortu dobro rashladiti u frižideru i ukrasiti šlagom.