Voćna torta – Sunce
Za ovaj vikend vam predlažemo da spremite laganu letnju poslasticu od breskvi.
Potrebno je:
- 400 gr piškota
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 litar mleka
- 150 gr šećera
- 150 gr margarina
- 1/2 kg breskvi
Za dekoraciju:
- kesica želatina
- 200 gr breskvi
- 2 kašike šećera u prahu
- 100 ml mleka
- 2 kesice šlaga
Skuvati 2 kesice pudinga u 1 litar mleka i 150 gr šećera. Kada se prohladi dodati 150 gr margarina. Breskve očistiti i oljuštiti. Polovinu iseći na kockice i sastaviti sa prohlađenim pudingom. U sud ređati piškote, po nijma rasporediti drugu polovinu breskvi, a preko njih staviti puding.
Breskve za dekoraciju očistiti, oljuštiti i iseći na kriške, tako isečene skuvati u malo vode zaslađene šećerom i u prokuvale breskve umešati jedan želatin. Dobijenu smesu rasporediti po torti. Pre služenja tortu dobro rashladiti u frižideru i ukrasiti šlagom.